たまな食堂|麹町・半蔵門のオーガニック&ヘルシースポット

こんにちは!千代田区麹町のエステサロン「アンリュミエール」の保戸塚です。

本日は、麹町・半蔵門エリアにあるオーガニック&ヘルシースポット「たまな食堂」をご紹介します!

こちらのブログで紹介するお店は、私が実際にリピートして通っている美味しいお店ばかりです♪


動物性・精白した食材、化学合成物を使用していない、ベジタリアン・ビーガン料理

有楽町線麹町駅の3番出口を右に出て、一番最初の細い道を入ったところにある「たまな食堂」。

この場所は駅チカにもかかわらず、飲食店ができてはすぐに潰れてしまうという場所で、私が知る限り9年の間に3軒も店が変わりました。

そして、2015年の1月にオープンした「たまな食堂」は・・・

いつ行っても大盛況です!!

お昼は混んでいて入れないくらいで、私の場合は14時前くらいに少し時間をずらして行くのですが、それでも狭い店内はお客さんでいっぱいです。

そのほとんどは女性客で、外国人の方もちらほら見かけます。おそらくベジタリアンなのでしょう。

「たまな食堂」は、肉や魚の動物性の食材や、精白した食材、そして化学合成物を使用していない、ベジタリアン・ビーガン料理を提供しているお店です。

野菜は厳選された新鮮な有機野菜を使用していて、ごはんはもちろん玄米です。

現在(2016年10月)、麹町店はランチ営業のみのようで、ディナー営業はお休みのようです。

ランチメニューは、日替わりの定食やどんぶり、カレーなどがあります。デザートやソフトドリンク、コーヒー、お茶なども充実しています。


ランチメニューその1:たまな定食 1000円

tamana5

たまな食堂の名物、『たまな定食』麹町Style!!です♪

日替わりのおばんざいに、有機野菜のバーニャカウダー、玄米、味噌汁、サラダ、無農薬の納豆がつきます。

この日のおばんざい・・・すいません、だいぶん前に食べたので忘れてしまいました。。。でもここの定食はいつも美味しいです。


ランチメニューその2:どんぶり 900円

tamana2

こちらは、「どんぶり」というメニューです。こちらも日替わりです。

メインの丼に、味噌汁と漬物がセットになっています。

この日は、大豆ミートの生姜焼きです。こちらの店に来るようになって、大豆ミートのおいしさを再発見しました!

しっかりとした味付けなので、お肉を食べたときのような満足感が得られるのがうれしいですね。

※大豆ミートとは、大豆100%で作られたお肉のような食感の食材です。


ランチメニュー3:ベジたまなカレー 850円

tamana9

こちらは、「ベジたまなカレー」¥850です。こちらにも大豆ミートが入っています。サラダがついているのがうれしいですね。

もともとこちらの店舗は、オープン当初「たまな咖喱」という店名だったので、カレーに力を入れているのだと思います。

私はこちらのカレーをよくテイクアウトします。テイクアウトすると、100円引きになります。テイクアウトのカレーは、既に5回以上は食べています!


テイクアウトメニュー1:日替わり弁当(大豆ミートのからあげ) 850円

 

tamana1

続きまして、こちらはテイクアウトの日替わり弁当です。この日は、べジミートのからあげです。

テイクアウトの定食も、玄米と味噌汁がセットになっています。


テイクアウトメニュー2:日替わり弁当2(車麩の照り焼き)850円

tamana7

車麩もただの麩とは思えないような、ずっしり感で食べごたえがあります。

車麩に添えられているグリル野菜は、どれも野菜の味がしっかりとしていて、とても美味しいです。


テイクアウトメニュー3:日替わりランチボックス(サラダ付き)800円

tamana3

tamana4

茄子がバルサミコ酢(?)で味付けしてあり、みょうががいいアクセントになっていて、ごはんがすすむ病みつき感のある味でした。

とてもおいしかったので、また食べたいです!

 

以上、たまな食堂のランチメニューのご紹介でした!

どれも身体が喜ぶヘルシーメニューです。

営業時間は平日のランチのみなので、行かれる際は気をつけてくださいね。


店舗情報

たまな食堂 Natural‐shift Kitchen 麹町店
アクセス:東京メトロ有楽町線麹町駅3番口 徒歩1分
住所:〒102-0083 東京都千代田区麹町3-4-1 麹町3丁目ビル1F(地図

営業時間:11:00~14:30(L.o.14:00)

定休日:土曜日・日曜日・祝日

tamana10

アンリュミエール 保戸塚 優美

 

Vv2HgHczPBSY2c81481606096_1481606280

EJ JUICE&SOUP コールドプレスジュース|麹町・半蔵門のオーガニック&ヘルシースポット

こんにちは。千代田区麴町のオーガニックエステサロン、アンリュミエールの保戸塚です。

今日は麹町にあるコールドプレスジュースのお店「EJ JUICE&SOUP」をご紹介します!

 

最近、よく耳にするようになった「コールドプレスジュース」

「普通の野菜ジュースと何が違うの?」「海外セレブやモデルの間で流行っているオシャレな高級野菜ジュース?」

と思っている方、多いと思います。

まだまだ多くの謎に包まれたコールドプレスジュースを今日は徹底解剖します!


コールドプレスジュースとは

そもそもコールドプレスジュースって何でしょう?

コールドプレスジュースは野菜や果物を熱の発生を抑えながら圧搾して液体のみを抽出したジュース。水も砂糖も一切加えず、生の素材のままの味を楽しめます。

[特長]

■熱の発生や空気による酸化を抑えることで、素材本来が持つ栄養素・酵素を最大限摂取できる
■栄養素の吸収効率が良く、吸収スピードも速い
■不溶性食物繊維を除いているので、消化器官に負担をかけない

「EJ JUICE&SOUP」 HP:http://e–j.jp/より

新鮮な野菜や果物を生で食べるのと栄養面では変わりないのですが、ジュースにすることで、消化器官に負担をかけずに、大量にかつ美味しくいただけるのが嬉しいですね。

自分で産地直送の有機野菜を数種類取り寄せて、毎朝フレッシュジュースを作って飲む…

理想的な健康ライフですが、都会生活では時間的にも金銭的にも続けていくのは大変なものです。

それを少しでも可能にするのが、コールドプレスジュース!

コールドプレスジュースは、普通の野菜ジュースよりもお値段は少々高めの設定ではありますが、産地や農法(有機や減農薬栽培)にこだわった野菜や果物を一番美味しい季節にいただけると思えば、リーズナブルな価格設定かと思います。

私の場合は、「最近、野菜不足だな…」「胃腸の調子がイマイチだな…」という時に、栄養ドリンク剤の代わりに、コールドプレスジュースで栄養とエネルギーを補給しています。


EJ JUICE&SOUP 麹町本店でコールドプレスジュースを初体験!

ej6

麹町にコールドプレスジュースのお店ができたとの噂を耳にして、半年余り…。なんとなく、新しいタイプのお店は緊張してしまうタイプの私。

でも勇気を振り絞ってついに、行ってきました(笑)

 

行ってびっくり~

なんと、店員さんが当店にブライダルエステで通ってくださっているお客様でした!!!

知っている方がいると、一気に安心です。

といういうか、普通に陳列ケースにあるジュースを注文するだけで、何も難しいことはありませんでした。

勝手な想像で、いろいろと野菜や果物や、サイズなどを選んだりしないといけないかと思っていました。(初めてスタバに行った時の緊張感のような)

 

見た目も美しいコールドプレスジュースたち。どれにしようか迷ってしまいますね。

今のところ3種類を試してみたので、それぞれ紹介したいと思います。


DAILY NUTRITION 1/2 (デイリーニュートリション1/2)

ej3

不足しがちな栄養素(ビタミンC、カルシウム、鉄)の補給ー1日必要分の約1/2-

原材料:小松菜・りんご・人参・旬の柑橘・パセリ・レモン・玄米

¥600(税込)

 

コールドプレスジュースデビューにふさわしい(?)こちらのジュースは、これ1本で一日に必要な栄養素の半分が摂れるというものです。

見た目は青汁のような色で飲みにくそうですが、りんごの甘味と爽やかな柑橘とレモン果汁のおかげで、スッキリとしてとても飲みやすかったです。

私、実は、青汁や普通の野菜ジュース(特に缶やペットボトル)のドローっとした感じがあまり好きではないのですが、コールドプレスジュースは全く別物ですね。

サラサラとしていて、美味しかったです。

ej4

こちらも別の日に飲んだのですが、さきほどと同じ「デイリーニュートリション1/2」です。

2層にわかれていて、見た目にも美しいですね。黄色いところは柑橘の色だそうです。その日の野菜や果物の配合によって、2層にわかれたりするでしょうか??


RED DIGESTER レッドディジェスター

ej1

消化促進・二日酔い対策 

原材料:グレープフルーツ・旬の柑橘、りんごor梨・人参・ビーツ

650円(税込)

まさに、二日酔いの日にいただいた1杯です(笑)

グレープフルーツの酸味が爽やかで、飲んだ後はなんとなく胃がぐるぐると動き出したような…

二日酔いでなくても、食べ過ぎや消化不良など胃腸が弱い方にオススメです。

ビーツや人参の野菜の味はさほど強くなく、フルーツジュースといった感じでした。


SERUM MILK セラムミルク(スムージー)

ej2

日焼け肌・乾燥肌対策

原材料:カシューナッツ・アーモンド・くるみ・バナナ・ブルーベリー・カルダモン

650円(税込)

こちらは、「美容液ミルク」という名のスムージーです。個人的には、こちらが一番気になります!!

アンチエイジング&美肌効果を期待して、いただきました!

数種類のナッツとバナナ、ブルーベリー、そして「スパイスの女王」カルダモンがブレンドされていて、上品でおしゃれなバナナジュースという感じです。

ナッツが入っているとは思えないような滑らかさで、飲みやすいスムージーです。残業時のおやつにもおすすめです。

 

メニューは、このほかに

・VEGGIE DETOX(ベジ―デトックス) ・LOWCARB GREEN(ロカボグリーン)などのコールドプレスジュースや、

・SEASONAL SOUP & BROTH(季節のスープ)

・キャロットケーキ ・グラノーラ―バーなどもあります。

 

また、予約制の「CLEANSE クレンズ」(4,200円)という、ジュースクレンズ用のメニューもあります。

※ジュースクレンズとは、食事をコールドプレスジュースに置き換えることで、消化器官に負担をかけずに栄養素や酵素を効率よく摂取することで体内をクレンズ(洗浄)するというものです。

体の中をきれいに掃除して、代謝が活発になり、体質や肌荒れの改善、疲労回復、ダイエット効果、便通の改善などの嬉しい作用があるといわれています。

 

クレンズ、とても気になります!!ぜひ、一度、試してみたいです。


店員さんが笑顔でお出迎えです♡

ej5

笑顔が素敵なTさん。

写真のリクエストにも快く引き受けてくださいました。ありがとうございます!

ej7EJ

EJ JUICE&SOUP 麹町本店は、麹町駅1番出口から徒歩1分です!アンリュミエールからは徒歩5分ほどの距離です。

ぜひ、みなさんも行ってみてくださいね☆


EJ JUICE&SOUP(イージェイ ジュース アンド スープ )麹町本店

【住所】東京都千代田区麹町3-5-5 サンデンビル1F

【TEL】03-6265-6788

【アクセス】麹町駅出口1より徒歩1分/半蔵門駅出口1より徒歩4分/永田町駅出口9bより徒歩5分

【営業時間】

月 9:00am-7:00pm
火〜金 8:00am-7:00pm
土祝 10:00am-6:00pm
日 Closed


アンリュミエール 保戸塚 優美
 

Vv2HgHczPBSY2c81481606096_1481606280

麹町・半蔵門にあるケーキ屋さん「TIMI」|千代田区麴町のオーガニックエステサロン、アンリュミエールのブログ

皆さんこんにちは!

千代田区麹町のオーガニックエステサロン「アンリュミエール」の黒木です。

保戸塚に引き続き、今日は麹町周辺のグルメ情報をお届けしたいと思います♪

 

麹町、半蔵門周辺はパン屋さんが割と多くあるのですが

その中でも最近私がちょこちょこ通っているお気に入りのお店が「TIMI」さんです。

TIMI

(画像元;http://timitag.com/)

正確には、ケーキ屋さんのようですが、ケーキだけに限らす

美味しいサンドウィッチやパン、焼き菓子など様々なメニューを取り扱っています。

私はよくランチにパンを買いに行くのですが、本当にどのパンも美味しくて

外れがありません(*^▽^*)!

 

そして何といっても、TIMIの手作りケーキの美味しさは悶絶ものです。笑

友人の誕生日会にホールケーキを持っていくことが多いのですが

最近はもっぱらTIMIさんのオーダーケーキ一筋です。

いつも大体タルト生地に季節のフルーツを添えたものをお願いしているのですが

一緒に食べた仲間たちはみな「美味しい!!」と大絶賛。

誕生日の主役からも、「今まで食べたタルトケーキの中で1番美味しい…!」と

太鼓判を頂き、私が作ったわけでもないのに鼻高々でした。笑

あまり綺麗な画像でなくて申し訳ないですが、バースデーケーキの写真も載せておきます^^

 

TIMIケーキ②

この時は7月で、季節のフルーツとしてマスカットやピンクグレープフルーツなど

色鮮やかなものをトッピングしたタルトケーキを作って頂きました。

 

TIMIケーキ

こちらはちょっと分かりづらいですが…

白桃や巨峰がたっぷりと載っています^^;

どちらも友人達に本当に喜んでもらえました♪ TIMIさん、いつもありがとうございます(#^.^#)!!

皆さんも麹町・半蔵門にお立ち寄りの際には、TIMIさんの美味しいケーキやパンをぜひ一度味わってみて下さい♪

TIMIホームページ

http://timitag.com/grape1/

 

Vv2HgHczPBSY2c81481606096_1481606280

フェイシャルコース

  1. オートクチュール
    アロマフェイシャル

  2. ベーシックフェイシャル
    「エスカルボーテ」

  3. インディバフェイシャル

ボディコース

  1. スウェディッシュマッサージ

  2. インディバ&
    循環体質マッサージ

ページ上部へ戻る